Genuss aus der Region
Regionalität ist uns wichtig!
- Eier vom Geflügelhof Zapf aus Gengenbach oder direkt vom Bauernhof aus der Nachbarschaft
- Schinken und hausmacher Wurst vom Specklädle aus Hornberg
- Honig vom Schwarzwaldimker aus Hornberg
- Fleisch und Wurstwaren aus dem Hause Schwarzwaldfleisch aus Achern
- Forellen lebend, für unser Fischbecken, und geräuchert von der Forellenzucht Hildbrand aus Hornberg
- Marmelade und Konfitüren aus eigener Herstellung oder aus dem Haus Faller aus Utzenfeld (Schwarzwald)
- Natürlich möchten wir die einzelnen Bauern mit regelmäßiger Fleischlieferung nicht vergessen, Familie Rombach und Weis sowie Familie Kaltenbach.
Getränke aus der Region
- Weine aus der Ortenau, dem Kaiserstuhl und Markgräfler Land
- Schnäpse aus der Region Ortenau
- Wasser direkt aus eigener Quelle vom Haus, Hornberger Lebensquell oder aus dem Hause Bad Peterstal
- Bier von der heimischen Brauerei Ketterer aus Hornberg oder Fürstenberg aus Donaueschingen