Genuss aus der Region in Bio Qualität
Regionalität ist uns wichtig!
- Eier vom Geflügelhof Zapf aus Gengenbach oder direkt vom Bauernhof aus der Nachbarschaft
- Schinken und hausmacher Wurst vom Specklädle aus Hornberg
- Honig von Schwarzwaldimkern aus Hornberg oder Schonach
- Fleisch und Wurstwaren aus dem Hause Schwarzwaldfleisch aus Achern
- Fisch vom Bodensee oder aus deutschen Gewässern
- Marmelade und Konfitüren aus eigener Herstellung oder aus dem Haus Hofgut Göken – Bio zertifiziert
- Natürlich möchten wir die einzelnen Bauern mit regelmäßiger Fleischlieferung nicht vergessen, Familie Rombach und Weis sowie Familie Kaltenbach.
Getränke aus der Region
- Weine aus der Ortenau, dem Kaiserstuhl und Markgräfler Land
- Schnäpse aus der Region Ortenau
- Wasser direkt aus eigener Quelle vom Haus oder der Firma Schwarzwaldsprudel
- Biere von der heimischen Brauerei Ketterer aus Hornberg oder Fürstenberg aus Donaueschingen