Genuss aus der Region

Regionalität ist uns wichtig!

  • Eier vom Geflügelhof Zapf aus Gengenbach oder direkt vom Bauernhof aus der Nachbarschaft
  • Schinken und hausmacher Wurst vom Specklädle aus Hornberg
  • Honig vom Schwarzwaldimker aus Hornberg
  • Fleisch und Wurstwaren aus dem Hause Schwarzwaldfleisch aus Achern
  • Forellen lebend, für unser Fischbecken, und geräuchert von der Forellenzucht Hildbrand aus Hornberg
  • Marmelade und Konfitüren aus eigener Herstellung oder aus dem Haus Faller aus Utzenfeld (Schwarzwald)
  • Natürlich möchten wir die einzelnen Bauern mit regelmäßiger Fleischlieferung nicht vergessen, Familie Rombach und Weis sowie Familie Kaltenbach.

Getränke aus der Region

  • Weine aus der Ortenau, dem Kaiserstuhl und Markgräfler Land
  • Schnäpse aus der Region Ortenau
  • Wasser direkt aus eigener Quelle vom Haus, Hornberger Lebensquell oder aus dem Hause Bad Peterstal
  • Bier von der heimischen Brauerei Ketterer aus Hornberg oder Fürstenberg aus Donaueschingen
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